Capybara

Tacos de Salmón Kimchi

4 tacos de maíz con salmón marinado y flameado con salsa Kimchi y ron, rúcula y cebolla roja

9,50 €

Corvina Nikkei

corvina marinado en leche de tigre con ají amarillo, maracuyá y con tope de cebolla roja, cilantro y macho verde

13,75 €

Langostinos Krunchy Kimchi

Langostinos crunchis en cama de rúcula, acompañado

con salsa kimchi

9,25 €

Piadina

Piadina con mezcla de queso crema, setas y cebolla roja,

Pollo, pimientos y chutney de mango

8,00 €

Nachos Japo

Nachos bañados con pimiento dulce, tope de mezcla de surimi, aguacate, algas, salmón y tobiko

9,50 €

Yakitori Fusión

Pollo marinado en moho canario, acompañado con una salsa de mostaza dulce nikei

8,25 €

Bravas Gratinadas

Cazuela de patatas gajo, gratinadas con queso mozzarela y bañadas en salsa Kimchi

6,75 €

Gyozas

Gyozas de cerdo con una base de salsa hoisin de la casa, en una cama de albahaca frita

9,50 €

Tequeños

Dedos de queso envueltos en masa de trigo, acompañado de alioli de cilantro

7,00 €

Sweet Harumaki

Rollitos rellenos de pollo, colchina, zanahoria y shitake, acompañado de salsa sweet chili de piña

8,50 €

Capy Bao

3 Baos de panceta lacada con salsa teriyaki de la casa, col lombarda encurtida, zanahoria y chutney de mango

12,50 €

Ensalada de Neptuno Tropical

Mezcla de algas con surimi, Aguacate, salmón marinado, tobiko y trocitos de mango bañados con mostaza dulce de la casa

11,50 €

Tacos de Corvina

3 tacos de corvina en tempura con rúcula, humus, tomates asados, cebolla roja, cilantro y chutney de mango

9,50 €

Crunchy Bao

3 baos con langostinos crunchy, aguacate, cebollino, salsa especial y calabacín salteado

14,00 €

Gua Bao Burger

3 Baos con carne de res, cebolla roja encurdita, trocitos de piña confitada, setas y alioli de cilantro

12,00 €

Coconut 3 Leches

Bizcocho húmedo con chantillí de coco, dulce de leche, ralladura de lima y helado de vainilla

7,80 €

Queso Cremoso

Tarta de queso con base de salsa de frutos rojos al vino y crema de pistacho

7,00 €

Pan Frito

Pan chino frito, con tope de nutella, chocolate, naranja confitada y nata de café

6,25 €