Burro Canaglia Bar&Resto

Crema de trufa negra, mozzarella fresca, pechuga de pollo asada y queso parmigiano DOP

Salsa arrabiatta, mozzarella fresca, carne de cerdo asada, guanciale y nduja calabresa

Salsa barbacoa ahumada, mozzarella fresca, carne de cerdo adobada, cebolla morada y guanciale

Tomate San Marzano, mozzarella de búfala y orégano

Salsa Bourbon, mozzarella fresca, pechuga de pollo cajún, pimientos caramelizados, pulled pork y almendra tostada

Salsa Okonomiyaki, guanciale, col lombarda, láminas de bonito seco y mayo kimchi

Salsa curry, mozzarella fresca, pollo marinado, col lombarda y menta fresca

Crema de queso gouda, mozzarella, secreto ibérico y boniatos asados

Tomate San Marzano, mozzarella, parmigiano, provolone, gorgonzola, edam, Bleu D´aoste y rulo de cabra

Crema fresca, mozzarella, guanciale, trufa negra y huevos de codorniz

Tomate San Marzano, mozzarella fresca, alcachofa, trompetas negras, boniato asado y tomatitos cherry

Tomate San Marzano, mozzarella fresca, gorgonzola DOP y nduja calabresa

Salsa al nero a base de tomate San Marzano y tinta de sepia, con mozzarella fresca, langostinos, pulpo y mayo kimchi