Asador Gerardo

Combo 1 Invierno - El Delicioso para 2 personas

Jamón ibérico de montanera, selección de quesos afinados con frutos secos y membrillo natural, ensaladilla rusa de bonito del norte, croquetas de ibérico,  arroz marinero limpio, tarta de queso con caramelo toffee

75,00 €

Combo 2 Invierno - El Caprichoso Para Dos Personas

Jamón ibérico de montanera, terrina de foie fresco de pato, alcachofas naturales a la parrilla con cristal de sal, calamares fritos con piperada de pimientos, arroz marinero con chipirones y verduras de temporada, coulant de chocolate fluido

100,00 €

Jamón Ibérico de Montanera al Corte, Media Ración

17,50 €

Jamón Ibérico de Montanera al Corte, Ración

27,50 €

Selección de Quesos Artesanos con Frutos Secos y Membrillo Natural

20,50 €

Foie de Pato Mi Cuit, Media Ración

Hecho en casa con reducción de oporto

17,00 €

Foie de Pato Mi Cuit, Ración

Hecho en casa con reducción de oporto

26,00 €

Boquerones Victorianos a la Andaluza

Con guarnición de asadillo de pimientos

13,50 €

Croquetas caseras de Chef, diferentes cada día

Diferentes cada día

13,80 €

Calamares de potera fritos al aceite de oliva virgen (Ración)

Ración

19,50 €

Calamares de potera fritos al aceite de oliva virgen (1/2 Ración)

(1/2 Ración)

13,50 €

Fritos de Rape con Mahonesa Tártara

Con guarnición de asadillo de pimientos

22,00 €

Marmita de pescadores

Con pescado de roca

18,00 €

Callos

Con mucho morro

21,00 €

Pulpo a la Gallega al Aceite de Pimentón de la Vera, Media Ración

16,00 €

Pulpo a la Gallega al Aceite de Pimentón de la Vera, Ración

23,50 €

Pulpo de Pedrero a la Brasa con Ali Oli Suave

23,50 €

Anchoas de Santoña en Salazón con Tomate Fresco y Aguacate, 6 Unidades

21,00 €

Tortilla melosa de patatas y cebolla pochada

14,50 €

Tortilla de puerros confitados y merluza de pincho

15,50 €

Huevos con Patatinas Fritas y Jamón de Jabugo, Media Ración

14,50 €

Huevos con Patatinas Fritas y Jamón de Jabugo, Ración

21,00 €

Ensaladilla rusa de merluza de Burela (Ración)

RaciÓN

14,50 €

Ensaladilla Rusa De Merluza De Burela (1/2 Ración)

1/2 Ración

9,50 €

Ensalada verde de lechuga viva

Con cebolleta fresca, aguacate, manzana verde y calabacín en vinagreta trufada

14,50 €

El Mejor Tomate con Bonito de Campaña y Aceite de Oliva Virgen^

17,00 €

Verduras de estación a la parrilla con su Romeco

15,00 €

Alcachofas frescas a la parrilla

Con cristal de sal. En temporada

18,50 €

Arroz Marinero Limpio para no Mancharse. Ración

desde 23,00 €

Caldereta de arroz con carabineros del sur. Ración

28,00 €

Chipirones de costa a la parrilla

Con su Ajilimojili

22,00 €

R a p e Tripa Negra al Ajo Guindilla, Ración

Para uno y para dos

51,00 €

Merluza de Burela (Lomos o cola)

Lomo o cola ( Consúltenos)

26,50 €

Lubina de Estero Abierta a la Bilbaina

Mínimo 2 personas

desde 51,00 €

Chipirones de costa a la parrilla con su Ajili-mojili

22,00 €

Rodaballo salvaje

Estilo Guetaria

32,00 €

Trancha de merluza de pincho con su ajada de pimentón

26,00 €

Delicias de merluza a la Andaluza con mahonesa de alcaparras

22,50 €

Pescados a la Sal, Mínimo 2 Personas

51,00 €

Lenguado de estero asado con su piel (400 Grs)

32,00 €

Chuletón al Carbón de Encina

Mínimo 2 personas

64,00 €

Pollo coquelet braseado al Romero

19,00 €

Costillitas de Lechal al Carbón, 6 Unidades

21,00 €

Entrecot de carne roja a la parrilla

25,50 €

Centro de solomillo a las brasas

26,00 €

La Clásica - Hamburguesa de carne roja, con rúcula, tomate deshidratado

Cebolla pochada y hojas verdes en pan leonés

16,50 €

La Especial - Hamburguesa de carne roja, boletus salteados, cebolla pochada,

Tomate fresco, queso Havarti y lechuga viva en pan Brioché.

18,50 €

Salteado de Solomillo al Jerez con Ajo Rústico

24,00 €

Solomillo a la sartén con foie de pato

27,50 €

Steak tartar

Elaborado al momento

25,50 €

Patatas Fritas Recién Hechas

4,50 €

Pimientos de Lodosa al Aceite de Oliva

7,50 €

Ensalada verde

Con cebolleta tierna

4,50 €

Cremoso de Arroz con Leche y Azúcar Tostado

Preparado muy lentamente para hacerlo más cremoso y cubierto con una crujiente capa de caramelo

7,50 €

Leche Frita al Momento

Rebozada y frita, con textura cremosa, espolvoreada con azúcar y canela

7,50 €

Soufflé de Chocolate Caliente

Preparación 15 min, delicioso postre del más puro chocolate que crece y crece en el horno

8,50 €

Filloas Crujientes Rellenas de Crema

Dulces y delicadas blondas con exquisita crema pastelera

8,50 €

Hojaldre Fino de Manzana

Preparación 15 minutos, horneado al momento de pedirlo, caramelizando láminas de manzana

8,50 €

Tarta de Queso Hecha en Casa con Caramelo Toffee

Elaborada con crema de queso fresco

8,00 €

Queso Postre Ideal para Compartir

Selección de nuestros mejores quesos con frutos secos y confitura casera

12,00 €

Carpaccio de frutas de temporada

Frescas y jugosas frutas de temporada maceradas en sus propios jugos

8,00 €

Panes artesanos

2,00 €

Coca Cola Zero Azúcar

2,50 €

Coca Cola

2,50 €

Fanta Naranja, Lata 330ml

2,50 €

Fanta Limón, Lata 330ml

2,50 €

Mahou Clásica, Lata 18+

2,50 €

Anna de Codorniu Blanc de Blancs - D.O Cava 18+

Codorniu

Chardonnay 70 %, macabeo 10%, parellada 10%, vinos de reserva 10%

17,50 €

G.H. Mumm Cordon Rouge - A.O.C. Champagne 18+

Mumm

Pinot noir 45%, pinot meunier 25% y chardonnay 30%

58,00 €

Vino Blanco la Maldición Malvar de Valdilecha - D.O. Madrid 18+

Cinco leguas

Malvar 100%. 8 meses en barrica de roble francés usada

15,00 €

Vino Blanco Pazo de Monterrey - D.O. Monterrei, Orense 18+

Pazos del rey

Godello 100%

17,50 €

Vino Blanco Mar de Frades - D.O. Rías Baixas, Pontevedra 18+

Mar de frades

Albariño 100%

23,00 €

Vino Blanco Pazo San Mauro 18+

Pazo san mauro

Albariño 100%

21,50 €

Vino Blanco Ramón Do Casar - D.O. Ríbeiro, Orense 18+

Ramón do casar

Treixadura 100%

18,50 €

Vino Blanco Javier Sanz Viticultor - D.O. Rueda. Valladolid, Segovia, Ávila 18+

Bodegas Javier Sanz

Verdejo 100%

16,75 €

Vino Blanco Naia 18+

Naia

Verdejo 100%

15,75 €

Vino Blanco Godeval - D.O. Valdeorras, Orense 18+

Godeval

Godello 100%

20,50 €

Vino Rosado Gran Feudo - D.O. Navarra, Navarra 18+

Julián Chivite

Garnacha 100%

13,00 €

Vino Rosado Larossa - D.O.Ca. Rioja. La Rioja, Álava, Navarra 18+

Izadi

Garnacha 100%

14,00 €

Vino Tinto Camins del Priorat - D.O.Ca. Priorato, Tarragona 18+

Álvaro Palacios

Samsó 60%, garnacha 30%, cabernet sauvignon y syrah 10%. 8 meses en barrica

28,50 €

Vino Tinto Don Ventura - D.O. Ríbeira Sacra, Valle del Miño, Valle del Sil 18+

Losada Fernández

Mencía 100%

16,50 €

Vino Tinto Conde de San Cristóbal - D.O. Ribera del Duero. Valladolid, Burgos, Soria, Segovia 18+

Bodegas y viñedos del conde de san cristóbal

Tempranillo 80%, cabernet sauvignon 10%, merlot 10%

22,50 €

Vino Tinto Corimbo 18+

La horra

Tinta del país 100%. 14 meses en barrica de roble francés y americano

22,75 €

Vino Tinto Pruno 18+

Finca villacreces

Tinto Fino 90%, cabernet sauvignon 10%

17,50 €

Vino Tinto Izadi, Crianza - D.O.Ca. Rioja. La Rioja, Álava, Navarra 18+

Bodegas y viñedos izadi

Tempranillo 100%. 14 meses en barrica

16,00 €

Vino Tinto la Montesa Herencia Remondo, Crianza 18+

Bodegas palacio de remondo

Garnacha 70%, tempranillo 25% y mazuelo 5%

18,00 €

Vino Tinto Marqués de Murrieta, Reserva 18+

Marqués murrieta

Tempranillo 88%, mazuelo 4% y garnacha 8%

26,00 €

Vino Tinto Marqués de Vargas, Reserva 18+

Bodegas y viñedos del marqués de varga

Tempranillo 75%, otras 10 %, mazuelo 10% y garnacha 5%

24,50 €

Vino Tinto Paraje de Vidrios - D.O. Vinos de Madrid, Madrid 18+

Parajes de cadalso

Garnacha 100%

19,75 €