A Toda Brasa

Patatas Bravas

9,00 €

Patatas Mixtas

9,00 €

Patatas 6 Salsas

9,50 €

Torreznos

12,00 €

Oreja Brava

13,00 €

Chopitos

13,50 €

Huevos Rotos con Jamón

13,50 €

Poquito de Tó

Fritura de pescado

18,00 €

Pulpo a la Gallega

23,00 €

Surtido Ibérico

28,00 €

Jamón Bellota 100 % Ibérico 5 J

32,00 €

Chorizo Criollo y Morcilla

5,00 €

Tira de Asado

Tira de asado de ternera

13,00 €

Dorada a la Brasa

Dorada a la brasa, pintada con ajo y perejil

18,00 €

Costillar a la BBQ

Costillar de cerdo con salsa barbacoa

19,50 €

Entraña

Entraña de ternera trinchada y al gusto

19,50 €

Surtido de Ibéricos

Pluma, presa y secreto ibérico

23,00 €

Pulpo a la Brasa

Pata de pulpo a la brasa acompañada de parmentier de patata

25,00 €

Chuletón, 1/2kg

Chuletón de vaca madurada de 500kg aproximado

30,00 €

Parrillada

Chorizo criollo, morcilla, tira de asado, entraña, contramuslo de pollo y secreto cerdo ibérico Con chimichurri

32,00 €

Chuletón, 1kg

Chuletón de vaca madurada más de 30 días 1.2kg aproximadamente

59,00 €

Chuletón de Buey

Chuletón de buey 100 % certificado

99,00 €

Hamburguesa Vaca Madurada

Carne vaca madurada 200gr a la brasa, lechuga, tomate, queso cheddar, bacon y huevo frito

16,50 €

Hamburguesa Hot

Carne de ternera 150gr a la brasa, lechuga, tomate, cheddar, jalapeño y salsa dragón

13,00 €

Hamburguesa de Ternera

Carne de ternera 150gr a la brasa, lechuga, tomate, bacon y cheddar

13,00 €

Hamburguesa Pulled Pork

150gr de carne de cerdo mechada y marinada con salsa bbq, queso cheddar y cebolla encurtida

15,00 €

Hamburguesa Pollo

Pechuga de pollo a la brasa, espinacas, tomate y salsa miel y mostaza

12,00 €

Ensalada Mixta

Lechuga, tomate, cebolla roja, espárrago blanco, huevo duro y atún

10,00 €

Ensalada de la Casa

Lechuga, mézclum, rulo de cabra, frutos secos, cebolla base de salmorejo con rúcula, tomates cherrys, frutos secos, burrata y pesto

13,00 €

Ensalada de Gambas

Lechuga, mézclum, tomate, cebolla crujiente, cebolla encurtida, gambas en tempura y salsa dragón

13,00 €

Ensalada César

Lechuga mézclum, pollo crujiente, escamas de parmesano

13,00 €

Cachopo Tradicional

Cachopo relleno de jamón serrano y queso

18,00 €

Bacalao a la Vizcaína

Bacalao confitado con ajo y romero fresco base de verduras a la brasa y salsa bilbaina

15,50 €

Milanesa Napolitana

Filete de ternera empanado con salsa de tomate, jamón, mozzarella, tomate natural y orégano

16,00 €

Cachopo de Cabra

Cachopo relleno de rulo de cabra y cebolla caramelizada

19,00 €

Milanesa

Filete de ternera empanado con patatas fritas

12,00 €

Empanada Criolla

La tipica empanada argentina con carne y mucho más

5,00 €

Provoleta y Ya

Provolone con aceite de oliva y orégano

8,00 €

Tortilla Trufada

8,00 €

Provoleta de la Casa

Provolone con cebolla caramelizada, tomate confitado, rúcula y aceite de albahaca

12,00 €

Tempura de Verduras

Bastones de verdura variada en tempura con salsa teriyaki y chupito salmorejo

14,00 €

Chips de Berenjena

Finas rodajas de berenjena fritas en harina de garbanzo con miel de caña y salmorejo

14,00 €

Parrillada de Verduras

Pimiento rojo, pimiento verde, espárragos trigueros, cebolla, tomate y setas

15,00 €

Carpaccio de Ternera

Finas lonchas de solomillo de ternera con crema de trufa y parmesano

21,00 €

Cecina de Buey

27,00 €

Steak Tartar

Solomillo de ternera picado, marinado y crujiente de parmesano

29,00 €

Panqueque de Dulce de Leche

Panqueque de dulce de leche y sirope de caramelo

5,50 €

Tiramisú

5,50 €

Panqueque de Manzana Flameado

Panqueque de manzana flameado al con helado de vainilla

6,00 €

Coulant de Chocolate de Vainilla y Salsa

De chocolate bizcocho de chocolate caliente con helado de vainilla y salsa de chocolate

5,20 €

Tarta de Queso

Tarta de queso con mermelada de frutos rojos

6,00 €