Sushi Go Calvià

Menú Single sushi, 1 Persona

Sushi Box (12 piezas) y 4 gyozas de cerdo o una ración de edamame original.

8 sushigō roll: salmón premium, langostinos, aguacate, philadelphia y salsa casera de sésamo. ...

8 panko premium: langostinos fritos rebozados a mano, sésamo tostado a salsa casera de miel, mostaza a la antigua y lima.

8 california roll: kanikama, aguacate y sésamo tostado.

20,00 €

Menú Duo Sushi, 2 Personas

Sushi Box (32 piezas) y 4 gyozas de cerdo y una ración de edamame original.

8 sushigō roll: salmón premium, langostinos, aguacate, philadelphia y salsa casera de sésamo. ...

8 panko premium: langostinos fritos rebozados a mano, sésamo tostado a salsa casera de miel, mostaza a la antigua y lima.

8 california roll: kanikama, aguacate y sésamo tostado.

8 hosomaki de salmón premium.

45,00 €

Menú Single wok, 1 Persona

Elige entre un yakimeshi o un yakisoba y añade 4 gyozas de cerdo o una ración de edamame original.

Yakimeshi: arroz jazmín, verduras, solomillo de pollo, langostinos, salsa casera oriental y sésamo tostado....

Yakisoba: noddles Jazmín, verduras, solomillo de pollo, langostinos, salsa casera oriental y sésamo tostado.

20,00 €

Premium Box S (16 piezas)

Haz 4 elecciones. Cada selección son 4 piezas de sushi iguales. Máximo una elección de nigiri mixto.

25,00 €

Premium Box M (28 piezas)

Haz 7 elecciones. Cada selección son 4 piezas de sushi iguales. Máximo una elección de nigiri mixto.

45,00 €

Fusion Box M (28 piezas)

8 sushigō roll: salmón premium, langostinos, aguacate, philadelphia y salsa casera de sésamo.

8 panko premium: langostinos fritos rebozados a mano, sésamo tostado a salsa casera de miel, mostaza a la antigua y lima....

8 california roll: kanikama, aguacate y sésamo tostado.

4 torikatsu roll: solomillo de pollo rebozado a mano en panko, maiz chulpi y salsa casera de Parmigiano Reggiano al yuzu y aceite de cilantro.

40,00 €

Classic Box M (28 piezas)

8 new york: salmón premium, aguacate y sésamo tostado.

8 philadelphia roll: salmón premium, philadelphia y sésamo tostado....

8 california roll: kanikama, aguacate y sésamo tostado.

4 hosomaki de salmón premium.

40,00 €

Premium Box L (40 Piezas)

Haz 8 elecciones. Cada selección son 8 piezas de sushi iguales. Máximo una elección de nigiri mixto.

64,00 €

Fusion Box L (40 Piezas)

8 sushigō roll: salmón premium, langostinos, aguacate, Philadelphia y salsa casera de sésamo.

8 panko premium: langostinos fritos rebozados a mano, sésamo tostado a salsa casera de miel, mostaza a la antigua y lima....

8 california roll: kanikama, aguacate y sésamo tostado.

8 Torikatsu roll: solomillo de pollo rebozado a mano en panko, maiz chulpi y salsa casera de Parmigiano Reggiano al yuzu y aceite de cilantro.

8 dragon: langostinos tempura, pepino, aguacate y salsa teriyaki.

55,00 €

Classic Box L (40 piezas)

8 new york: salmón premium, aguacate y sésamo tostado.

8 philadelphia roll: salmón premium, philadelphia y sésamo tostado....

8 california roll: kanikama, aguacate y sésamo tostado.

8 hosomaki de salmón premium.

8 dragon: langostinos tempura, pepino, aguacate y salsa teriyaki.

55,00 €

Premium Box XL (64 Piezas)

Haz 8 elecciones. Cada selección son 8 piezas de sushi iguales. Máximo una elección de nigiri mixto.

99,00 €

Tiradito de Vieira

Finos cortes de viera con salsa casera de ponzu al yuzu, aceite de albahaca y shiso, yuzu kosho y tobikko

16,00 €

Bluefin Tartare

150 gramos de atún rojo Balfegó cortado a cuchillo, salsa casera de ponzu al yuzu, aove, puré de aguacate, viruta tempura, alga nori y papel

De arroz frito

24,00 €

Ceviche Carretillero

150 gramos de pescado blanco, Calamares rebozados fritos, vegetales, maíz, boniato y salsa de ají amarillo

21,00 €

Chirashi

Cortes de pescados, mariscos y vegetales sobre arroz de sushi y salsa casera de ponzu al yuzu

18,00 €

Gyoza de Langostino

Cinco dumplings japonesas rellenas de langostinos, con salsa casera de ponzu al yuzu

10,00 €

Gyoza de Cerdo

Cinco dumplings japonesas rellenas de cerdo y col china con salsa casera de ponzu al yuzu

10,00 €

Takoyaki

Seis buñuelos de pulpo, mayonesa japonesa, salsa okonomiyaki, aonori y katsuobushi

12,00 €

Spicy Edamame

Vainas de soja salteadas al wok con aceite de sésamo, shichimi y sal Maldon

8,00 €

Original Edamame

Vainas de soja hervidas, sésamo y sal Maldon

7,00 €

Yakisoba

Noodles de trigo, vegetales, solomillo de pollo, langostinos, salsa casera oriental y sésamo tostado

16,00 €

Yakimeshi

Arroz jazmín, vegetales, solomillo de pollo, langostinos, salsa casera oriental y sésamo tostado

16,00 €

Arroz de Mariscos

Arroz chaufa de vegetales, calamares rebozados fritos, langostinos y pescado blanco

16,00 €

Maki Trufado

Maki tempura de foie micuit y tártaro trufado de atún rojo Balfegó

20,00 €

Calypso

Atún rojo Balfegó, pez limón, salmón Premium y langostinos. Cubierto de aguacate, tobikko, y mayonesa de sriracha

18,00 €

California Royale

Cangrejo de concha blanda tempura, hojas de shiso verde y tobikko

20,00 €

El Chingón

Langostinos fritos rebozados a mano, tártaro de salmón premium al ponzu, pico de gallo y jalapeños

18,00 €

Sushigō Roll

Salmón Premium, langostinos, aguacate, queso crema y salsa de sésamo

16,00 €

Acapulco

Langostinos, mango y queso crema. Envuelto en salmón Premium asado al soplete, cebollino y salsa teriyaki

16,00 €

Roll Acevichado

Aguacate y sésamo. Coronado con salsa de ají amarillo y ceviche de salmón Premium y vegetales

16,00 €

Rocket Roll

Langostinos tempura, paletilla ibérica, lechuga, brotes de rabanito y mayonesa al sweet chilli

16,00 €

Dragon

Langostinos tempura y pepino. Cubierto de aguacate y salsa teriyaki

15,00 €

Roll Anticuchero

Aguacate y chips de boniato frito. Coronado con salsa de ají amarillo y pollo nikkei desmechado

15,00 €

Torikatsu Roll

Solomillo de pollo rebozado en panko, maiz chulpi y salsa de queso Parmigiano Reggiano al yuzu y aceite de cilantro

16,00 €

Roll Limeño

Pescado blanco, aguacate, salsa acevichada de rocoto y maíz chulpi

16,00 €

California Roll

Kanikama, aguacate y sésamo tostado

14,00 €

Panko Premium

Langostinos fritos rebozados a mano, sésamo tostado y salsa de miel, mostaza a la antigua y lima

16,00 €

Sake Tempura

Maki tempura de salmón Premium, cebollino y salsa de chipotle

14,00 €

Maki Trufado

Maki tempura de foie micuit y tártaro trufado de atún rojo Balfegó

20,00 €

Demon Tempura

Maki tempura de atún rojo Balfegó,  langostinos, mayonesa de sriracha y cebollino

Bastante picante

16,00 €

Philadelphia Roll

Salmón Premium, queso crema y sésamo tostado

14,00 €

Sake Abokado Roll

Salmón Premium, aguacate y sésamo tostado

14,00 €

Maguro Abokado Roll

Atún rojo Balfegó, aguacate y sésamo tostado

16,00 €

Maguro Philadelhia Roll

Atún rojo Balfegó, crema de queso y sésamo tostado

16,00 €

Sake Maki

Salmón Premium

8,00 €

Maguro Maki

Atún rojo Balfegó

10,00 €

Shiromi Maki

Pescado blanco

8,00 €

Kappa Maki

Pepino

6,00 €

Abokado Maki

Aguacate

6,00 €

Sake Nigiri

Salmón Premium

5,00 €

Maguro Nigiri

Atún rojo Balfegó

6,00 €

Shiromi Nigiri

Pescado blanco y yuzu kosho

5,00 €

Hotate Nigiri

Vieira y ralladura de lima

8,00 €

El Gaucho

Salmón Premium asado al soplete con chimichurri de shiso

5,00 €

Aburi Sake Nigiri

Salmón Premium asado al soplete, salsa teriyaki y cebollino

5,00 €

Hotate Aburi Nigiri - 2 piezas

Vieira asada al soplete, Parmigiano Reggiano y mantequilla a la lima

9,00 €

Sashimi Moriawase

13 cortes de pescados surtidos. Salmón Premium, atún rojo Balfegó, pescado blanco y vieira

29,00 €

Sake Sashimi

3 cortes de salmón Premium

8,00 €

Maguro Sashimi

3 cortes de atún rojo Balfegó

10,00 €

Hamachi Sashimi

3 cortes de pez limón

8,00 €

Hotate Sashimi

4 cortes de vieira y ralladura de lima

8,00 €

Mochi de Té Matcha

Artesano, relleno de mousse de té verde

5,00 €

Mochi de Mango y Maracuyá

Artesano, relleno de mousse de mango y maracuyá

5,00 €

Mochi de Triple Chocolate

Artesano, relleno de mousse de chocolate

6,00 €

Mochi de Cheesecake

Artesano, relleno de mousse de tarta de queso y mermelada de frutos rojos

5,00 €

Agua 50cl

2,00 €

Coca Cola 33cl

2,00 €

Coca Cola Zero 33cl

2,00 €

Fanta Limón 33cl

2,00 €

Fanta Naranja 33cl

2,00 €

Sprite 33cl

2,00 €

Nestea 33cl

2,00 €

Cerveza Estrella Damm 33cl 18+

2,00 €

Cerveza Japonesa 33cl 18+

3,00 €

Sake Frío 20cl 18+

6,00 €

Comenge Biberus 70cl 18+

Tinto, D.o. Ribera del Duero. 100% Tempranillo

16,00 €

La Montesca 70cl 18+

Tinto, D.o. Rioja. Garnacha, Tempranillo, Graciano y Mozuelo

19,00 €

Caballero de Olmedo 70cl 18+

Blanco, D.o. Rueda. 100% Verdejo

14,00 €

Can Sumoi, Xarel - Lo 70cl 18+

Blanco, D.o. Penedés. 100% Xarel·lo

19,00 €

Fillaboa 70cl 18+

Blanco, D.o. Rías Baixas. 100% Albariño

21,00 €

Kármán, Clarete 70cl 18+

Rosado, D.o. Rioja. Garnacha, Viura

14,00 €

Can Sumoi, La Rosa 70cl 18+

Rosado, D.o. Penedés. Sumoll, Parellada y xarel·lo

18,00 €