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India Vegana
Carrer d'Agustina Saragossa 3, Barcelona, 08017
Reparto
Pollo tikka masala(Pollo asado con salsa de tomate, cebolla, pimientos y especias)
Arroz basmati(El rey de los arroces, de grano largo, aromatizado, cocinado al vapor)...
Samosa 2uds(Empanada vegetal rellena de patata y guisantes con especias)
23,15 €
Pollo a la mantequilla(Pollo asado con salsa rosa de tomate, mantequilla, nata y especias)
Naan de ajo(Torta de harina blanca elaborada en el horno hindú tandoor con picaditas de ajo)...
Bolitas de verduras 3uds(Pastelitos fritos de patata, verdura y cilantro)
24,10 €
Cordero tandoori 5uds(Pincho de cordero adobado en una salsa especiada asado en tandoor)
Naan(Torta de harina blanca elaborada en el horno hindú tandoor)...
Rollitos de queso fresco 3uds(Rollitos rellenos de queso fresco, cebolla y pimiento)
22,30 €
Pollo al curry(Pollo al curry con especias tradicionales)
Gajar de halwa(Pastel de zanahoria con frutos secos)
21,50 €
Lentejas shanti(Mezcla de lentejas rojas y negras rehogadas al terminar con una sutil mezcla de tomate y nata)
Bolitas de verduras 3uds(Pastelitos fritos de patata, verdura y cilantro)...
Arroz basmati(El rey de los arroces, de grano largo, aromatizado, cocinado al vapor)
18,90 €
Torta muy fina de lentejas 3Pc
3,00 €
Yogur con pepino y tomate salad, servido frio
4,90 €
3,50 €
Ensalada variada de temporada
6,50 €
Ensalada variada del tiempo con pollo tandoori y piña
7,90 €
Empanada vegetal rellena de patata y guisantes con especias
Cebolla frita preparada con especias
6,90 €
Pastelitos fritos de patata, verdura y cilantro
Rollitos rellenos de queso fresco, cebolla y pimiento
7,50 €
Crujientes buñuelos de verduras variadas, fritas con harina de garbanzo.
Buñuelos de pollo fritos con harina de garbanzo.
Buñuelos de calamar rebozado con especias tradicionales hindú
Mezcla de verduras, maíz, judías, zanahoria y queso fresco hecho en tandoor
10,90 €
Trozos de queso fresco, páprika y cebolla encurtidos con especias y asados en tandoor
12,90 €
Jamoncitos de pollo adobados en yogur, jengibre, ajo, zumo de limón y azafrán.
Trozos de pollo deshuesado y adobo con yogur, menta, cilantro, cardamomo y asado en horno hindú
Pollo deshuesado adobado con queso, nata, jengibre, frutos secos, cardamomo y ajo y asado en tandoor
11,50 €
Deliciosos bocaditos de carne picada de cordero, especiados con hierba fresca
Pincho de cordero adobado en una salsa especiada asado en tandoor
14,90 €
Salmón ahumado en el tandoor y aromatizado con hinojo y jengibre
Gambas escabechado en yogur, ajo y pimienta
Patatas salteadas con cebolla, tomates y especias seleccionadas
10,50 €
Crema de lentejas amarillas especiadas y culminadas con tarka. (especias fritas)
Mezcla de lentejas rojas y negras rehogadas al terminar con una sutil mezcla de tomate y nata
11,90 €
Mezcla de verduras frescas de temporada condimentadas con especias selectas y cocinadas a fuego lento
Espinacas con queso fresco y especias tradicionales
Albóndigas de queso fresco con frutos secos en salsa de tomate, nata y mantequilla
Queso fresco casero cocinado en salsa de cebolla, coco, almendra, mantequilla, nata
y especias.
Queso Fresco con frutos secos con salsa rosa de tomate, mantequilla, azafrán, nata y especias
Queso fresco casero cocinado con tomate, salsa de cebolla,
pimientos y especias.
Champiñones y guisantes enriquecidos con hojas de alholva sencillamente exquisito.
Patatas y guisantes cocidos suavemente con salsa de cebolla,
tomate y hecho con una selección de especias.
Queso Fresco y guisantes cocidos suavemente con salsa de cebolla,
Berenjena asada en el tandoor y cocinada con cebolla, tomate
y guisantes cocinados a fuego lento con jengibre fresco.
Combinación de coliflor, patatas y guisantes cocidos a fuego
lento con jengibre fresco picado.
Garbanzos en salsa especiada de tomate fresco, cebolla y jengibre.
Todos los platos són VEGANOS.
Torta muy fina de lentejas.
Ensalada de cebolla, pepino y tomate.
Cebolla rebozada con harina de garbanzo y con especias.
tradicionales.
Pastelitos fritos de patata, verduras, cilantro y especias.
Patatas salteadas con cebolla, tomates y especias seleccionadas.
Garbanzos cocinados en salsa especiada de tomate, cebolla y jengibre fresco a fuego lento.
Mezcla de lentejas rojas y negras ahogadas y terminadas con
una sutil mezcla de tomate y especias.
Sopa de lentejas con un toque de jengibre.
Crema de lentejas amarillas especiadas y culminadas con tarka
(cebolla frita con especias).
Mezcla de verduras frescas de temporada condimentadas con
especias selectivas, cocinadas a fuego lento.
Crujientes buñuelos fritos de variadas verduras, rebozados con
harina de garbanzo.
Mezcla de verduras: maíz, judías, zanahorias y patatas con
especias, hecho en el tandoor.
Combinación de coliflor, patatas y guisantes con jengibre fresco picado, cocinado a fuego lento.
Patatas y guisantes cocinados suavemente con salsa de cebolla,
tomates y una selección de especias.
Pollo al curry con especias tradicionales
Pollo bañado en una rica salsa de mango y nata
13,50 €
Pollo cocinado con salsa de cebolla dorada, pimientos, tomate y yogur
Pollo cocinado en suave salsa de almendras y otros frutos secos, azafrán y nata
13,90 €
Pollo asado con salsa rosa de tomate, mantequilla, nata y especias
Pollo en salsa de cebolla, coco, almendra, mantequilla, nata
Clásico salteado de pollo con salsa picante al estilo de Madras. Muy picante
Pollo asado con salsa de tomate, cebolla, pimientos y especias
Filetes de pollo salteados con patata, espinacas y especias de la India
Pechuga de pollo rellena con verduras cocinado en salsa de frutos secos y yogur, azafrán
15,90 €
Pechuga de pollo relleno con picada de cordero y adobado con salsa verde de menta y cilantro
Pechuga de pavo cocida suavemente con verduras y salsa hecha
con una selección de especias.
Cordero con espinacas y especias tradicionales
15,50 €
Cordero deshuesado en salsa de cebolla al estilo norte de la India
Cordero deshuesado marinado en una rica salsa especiada con cilantro y garam masala, coctel de frutas, azafrán y frutos secos
El rey de los arroces, de grano largo, aromatizado, cocinado al vapor
3,90 €
Arroz basmati frito con una rica selección de verduras.
Arroz basmati especiado con cordero, cocinado tradicionalmente
16,90 €
Arroz basmati frito con gambas y calamares especiado
17,50 €
Arroz basmati con pollo, cordero, gambas y calamares, fruto seco, azafrán y especias
17,90 €
El rey de los arroces de grano largo, aromatizado, cocinado con limón.
El rey de los arroces, de grano largo, aromatizado, frito con
cebolla y huevo.
Arroz basmati frito con una rica selección de frutos secos y
coctel de frutas.
8,90 €
Arroz basmati especiado con pollo, almendra y cocinado tradicionalmente.
Torta de harina blanca elaborada en el horno hindú tandoor
2,90 €
Torta de harina blanca elaborada en el horno hindú tandoor con picaditas de ajo
Torta de harina integral frito a la plancha con mantequilla purificada
Torta de harina blanca con levadura rellena de queso fresco
4,70 €
Torta de harina blanca con levadura rellena de cebolla
Torta de harina blanca con levadura rellena de coco y frutos secos
Torta de harina blanca con levadura rellena de Carne picada de cordero.
5,90 €
Deliciosas porciones de queso bañadas en jarabe de canela
4,50 €
Pastel de zanahoria con frutos secos
5,50 €
Batido de yogurt sabor dulce.
9,00 €
12,50 €
Batido de yogurt sabor de rosa.
1,80 €
1,00 €
1,70 €
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