Pizzería Totó Bilbao

Passata di ciliegino giallo Siciliano, Fior di latte, Caciocavallo de Auricchio, Nduja di Spilinga, Aove.

Pomodoro San Marzano D.O.P. Fior di Latte, Spianata Calabra Piccante, N´Duja in Spilinga, Fuera de cocción: Ralladura de Grana Padano D.O.P. Riserva 20 mesi.

Fior di latte,Scamorza Puglia ahumada. Fuera de cocción: Mortadella Artemano Pistacchio Bronte I.G.P, Stracciatella di Burrata, Pesto y Granella di Pistacchio.

Pacchetelle di Pomodorino Giallo del Monte Somma, Fior di Latte, Nduja Calabra Picante, Porchetta di Ariccia I.G.P.

Fior di Latte, Pera, Gorgonzola Picante D.O.P. Fuera de cocción Miele al Tartufo Nero, Compota de pera confitadas ligeramente emulsionada con Mascarpone y Granella de Nueces.

Tomate San Marzano D.O.P, Fior di Latte, Mozzarella di Búfala Campana D.O.P, Pesto della Casa. Alérgenos: Frutos de Cáscara ( Piñones )

Tomate San Marzano D.O.P, Fior di Latte, Alcachofa, Champoñones Portobello, Spianata Calabra Picante, Olive Taggiasche.

Tomate San Marzano D.O.P, Fior di Latte, Salchicha Fresca de Wagyu, Prosciutto Cotto Arrosto, Huevo.

Fior di Latte, Guanciale Amatriciano, Pecorino Romano D.O.P, Huevo, Pimienta Negra.

Fior di Latte, Bresaola Punta Anca I.G.P, Burrata, Crema de Trufa.

Fior di Latte, Spianata Romana, Tomates Cherry, Mozzarella di Búfala Campana D.O.P, Parmesano Otre 30 Mesi

De cogollos verdes y rojos, Queso de Cabra, Tomates Secos, Nueces. Alérgenos: lácteos

De cogollos verdes y rojos, Tomates Cherry, Olive Taggiasche, Bonito del Norte en aove.

De cogollos verdes y rojos, Rucula Selvatica, Prosciutto Cotto Arrosto, Burrata de 125g. Alergenos: Lácteos

Popular postre del Véneto. Alérgenos: huevo

Relleno de Ricotta Zuccherata, granela de pistacchio y decorado con azúcar glas.

La nueva bebida de culto para el resto del mundo es un clásico de toda la vida en Sicilia. Irresistible, con mucho cuerpo, profundamente aromática, refinadamente amarga y agradablemente calmante, se elabora con chinotto, un pequeño tesoro cítrico para los cinco sentidos que crece entre el sol y la brisa del mar de Sicilia. A diferencia de otras marcas, Polara lo elabora exclusivamente con extracto natural de chinotto, siempre procedente de cultivos orgánicos de la isla, para mantener intacto el espíritu natural y genuino que lo hace tan especial y que lo ha llevado a ser protagonista en los nuevos y sofisticados cócteles de los bármanes más prestigiosos.

Todo el aroma, el sabor y la intensidad de las luminosas naranjas del Mediterráneo en cada sorbo de esta aranciata que combina calidad, elegancia y tradición. Elaborada con extractos naturales de genuinas naranjas sicilianas, maduras, jugosas y dulces como solo pueden ser los frutos de esa maravillosa isla, su burbujeante intensidad y su refrescante sabor te demostrarán que lo tradicional puede ser deliciosamente sofisticado. Tanto si la disfrutas sola como si la usas como base perfecta para cócteles, mocktails y highballs cosmopolitas y desbordantes de estilo, su estallido de aroma y sabor será el acompañante ideal para tus frescos momentos de relajación.

Circe Verdejo vino blanco de Avelino Vegas elaborado en Rueda.

Un clásico crianza de Rioja, sedoso, con un buen equilibrio entre la fruta y la madera

Fase Visual: Color cereza intenso con tonos púrpuras, menisco rubí. Fase Olfativa: Aromas de frutas rojas y negras, especialmente cereza, toques #orales y vegetales. Notas especiadas (clavo) y tostadas de roble francés. Fase Gustativa: Boca potente, fresca, con marcadas sensaciones ácidas propias de la variedad, bien equilibradas con sus sensaciones glicéricas y taninos marcados pero maduros.

Muro crianza es un vino criado durante14 meses en barricas de Roble francés50% y Roble americano50%. Se elabora mediante el sistema despalillado. Las uvas son: 100% tempranillo. Nota de cata: Color: Rojo,no muy intenso con pequeños ribetes morados. Nariz: Balsámica,con recuerdos a vainilla, cocos y fruta roja. Boca: Es un vino bien estructurado con un frato equilibrio, aparece en boca una amplia gama de aromas frutales, frutos rojos,secos, algo de coco y un pequeño torrrefacto.