Noburu
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Entrantes
Edamame
Trufado o picantePicante5,00 €
Sopa Miso
Shitake, algas, mejillón y cebolla tierna6,00 €
Pan bao de panceta
Pan bao de panceta cocida a baja temperatura, cebolla encurtida, sunomono, cilantro y mayonesa anticuchero6,00 €
Gyozas Caseras de Wagyu y Setas
Con crujiente de dashi y salsa, 6 unidades12,00 €
Wanton Casero de Carrillera
Frito y relleno de carrillera cocida a baja temperatura y salsa de reducción, 6 unidades10,00 €
Tartar de Salmón
Aguacate y huevas de arenque13,00 €
Tartar de Atún
Aguacate y yema de codorniz curada en soja15,00 €
Tataki de Bonito
Setas, tirabeques y salsa ponzu13,00 €
Ensalada de Pulpo
Mezclun, wakame, mango y vinagreta de sésamo16,00 €
Ceviche Nikkei
13,00 €
Fogones
Yakisoba Mar y Montaña
Langostinos, calamar, presa iberica, verduras, setas japonesas y katsuobushi14,00 €
Yakisoba Vegetal
Fideos, verduras y setas japonesas salteadosVegetariano12,00 €
Arroz yakimeshi de pato
Arroz salteado con verduras, huevos y confit de pato14,00 €
Arroz Yakimeshi de presa ibérica
Arroz salteado con presa ibérica, huevos, verduras y yema curada en soja13,00 €
Hotate de Vieira
A la plancha con foie micuit gratinado y salsa miso15,00 €
Tataki de Ternera
Ternera de Nebraska (eeuu) con tirabeques y setas de temporada salteadas y chimichurri Nikkey23,00 €
Tempuras
Tempura de Vegetales
Vegetales de temporada, setas y salsa tendashiVeganoVegetariano11,00 €
Tempura de Langostinos, 8 Unidades
Con mayonesa japonesa picantePicante14,00 €
Kakiage de verduras y langostino
Juliana de vegetales y langostinos en tempura12,00 €
Futomakis
Futomaki de Atún
Espárrago en tempura, tamago y mayo japonesa, 8 piezas14,00 €
Futomaki de Salmón
Queso crema y aguacate, 8 piezas12,00 €
Futomaki Vegetal
Rúcula, aguacate, espárragos y shitake (8 piezas)VeganoVegetariano11,00 €
Uramakis
Uramakis de Atún
Aguacate, alcachofas en tempura y cebolla caramelizada14,00 €
Uramakis de Salmón
Queso crema, mango y mayo japonesa, 8 piezas13,00 €
Uramakis Lubina
Pepino sunomono, wakame y huevas de arenque, 8 piezas13,00 €
Makis Calientes
Salmón Crujiente
Maki de salmón rebozado en panko, aguacate, tartar de salmón cremoso y cebolla crujiente, 8 piezas14,50 €
Spicy Tuna
Maki crujiente de atún con aguacate y tartar de atún picantePicante15,50 €
Hot Salmón
Futomaki rebozado de salmón, con queso crema trufado y cebolla tierna fina, 6 piezas13,00 €
Soft Shell
Futomaki de cangrejo blando frito, rúcula, aguacate y mayo japonesa, 6 piezas14,00 €
Uramaki de vieira
Uramaki de vieira, foie micuit y salsa miso, 8 piezas16,50 €
Shiri Ebi
Uramaki de xango, aguacate y langostino crujiente levemente picante, 8 piezasPicante16,00 €
Ebi Sake Avocado
Uramaki de langostino rebozado en panko, mayo japonesa, salmón, aguacate y salsa tare, 8 piezas13,50 €
Uramaki anticuchero
Uramaki relleno de langostino, queso crema y aguacate, cubierto con pez mantequilla, salsa anticuchero y crujiente de boniato. 8 piezas16,50 €
Sashimi, 5 Piezas
Sashimi de Atún
9,00 €
Sashimi de Salmón
8,00 €
Sashimi de Lubina
7,00 €
Sashimi Bonito
7,00 €
Sashimi Pez Mantequilla
8,00 €
Nigiris, 2 Piezas
Nigiri Vieira
9,00 €
Nigiri Atún
7,00 €
Nigiri Salmón
6,00 €
Nigiri Lubina
6,00 €
Nigiri Bonito
6,00 €
Nigiris Especiales
Nigiri Especial Atún y Foie
29,00 €
Nigiri Especial Salmón Trufado
27,00 €
Nigiri Especial Pez Mantequilla Trufado
27,00 €
Nigiri Especial Anguila Kabayaki
28,00 €
Nigiri Especial Gunkan Ikura
211,00 €
Combinados Noboru
Sashimi
12 cortes de pescados variados22,00 €
Nigiri
2 atún, 2 salmón y 2 lubina18,00 €
Hosomaki
6 atún y 6 salmón12,00 €
Maki
8 futomakis atún y 8 uramakis salmón25,00 €
Sushi y Sashimi
6 sashimis variados, 6 nigiris variados y 8 makis variados37,00 €
Postres
Tarta de Queso
Pastisseria pessic, la garriga6,00 €
Tarta Cremosa de Chocolate
Pastisseria pessic, la garriga6,00 €
Bebidas
Agua
2,00 €
Agua Vichy Catalana
2,50 €
Coca Cola
2,60 €
Fanta
2,60 €
Nestea
2,60 €
Cervezas
Sapporo
restricción de edad a partir de los 18 años3,50 €
Kirin
restricción de edad a partir de los 18 años3,50 €
Acerca de
Raquel
domingo, 02 de junio de 2024Muy rico. El uramaki con mango, queso crema y salmón de 10! Las piezas son grandes y muy ricas. Repetiré!
Sandra
sábado, 01 de junio de 2024Berta
viernes, 31 de mayo de 2024Alberto
miércoles, 29 de mayo de 2024Arantxa
sábado, 25 de mayo de 2024está bueno el único inconveniente esque me cobraron dos de sashimi y solo me trajeron uno
Noburu ha respondido
Buenos dias Arantxa, le pedimos disculpas por las molestias. Puedes pasar cuando quieras, tenemos apuntado el fallo y te hacemos la devolucion del valor. Gracias, y de nuevo pedimos disculpas.
Un poco sobre nosotros
Este restaurante japonés de Cardedeu pone a tu disposición una completa carta de productos que harán las delicias de los amantes de sushi y comida japonesa. Sumérgete en la cultura oriental y deja que la combinación de cada uno de sus platos te conquiste. Haz tu pedido a Noburu a través de Just Eat y disfrútalo cómodamente en tu domicilio.
Entrega
Lunes
Cerrado para entregas
Martes
20:00 - 23:00
Miércoles
20:00 - 23:00
Jueves
20:00 - 23:00
Viernes
20:00 - 23:00
Sábado
20:00 - 23:00
Domingo
Cerrado para entregas
Datos de la empresa
Noburu
Carrer Balmes, 58
08440 Cardedeu
Somos un operador profesional. Más información sobre cómo Just Eat y nosotros compartimos las responsabilidades ante los clientes.