Barbaros Smoke House BBQ
Información sobre alérgenos
Entrantes
Ración de Embutidos a la Brasa.
9,75 €
Berenjena Asada a la Brasa
Con queso de cabra, miel y nueces.9,75 €
Alitas de Pollo Ahumadas (5 Unidades)
Con salsa BBQ.9,75 €
Aros de Cebolla
11,05 €
Maíz a la Brasa
Con mantequilla trufada.9,75 €
Boniato Asado
Con stracciatella de burrata y nueces.15,50 €
Tequeños (5 Unidades)
Deliciosos palitos de queso, recubiertos de masa de trigo y queso9,10 €
Ensaladas
Ensalada la Romana
Tomates deshidratados, rúcula, lechuga romana, queso parmigiano, queso burrata y lluvia de nueces.16,60 €
Ensalada Bárbaros
Pollo a la brasa, rúcula, queso de cabra, tomate cherry, melocotón y aderezo de miel y mostaza17,50 €
Hamburguesas
Hamburguesa Bárbaros
180 g de picaña black angus, pan brioche, bacon ahumado a baja temperatura, tomate, pepinillo, queso americano y salsa bárbaro.17,50 €
Hamburguesa de Pulled Pork
250 g de pulled pork, pan brioche, ensalada coleslaw y salsa BBQ.16,90 €
Hamburguesa de Brisket
200 g de brisket ahumado, pan brioche, cebolla caramelizada, queso de cabra y salsa bárbaros.18,80 €
Hamburguesa de Pollo
180 grs de pechuga de Pollo a la brasa, Pan brioche, queso cheddar, tomate, rúcula y salsa barbaros15,60 €
Smoke House
Costillas con Salsa BBQ
Con 2 acompañantes. Costillas de cerdo duro. Ahumadas a baja temperatura durante 8 horas, con madera de manzano.27,30 €
Brisket
Pecho de ternera con 2 acompañantes y 2 salsas. Brisket americano, proviene pecho de la ternera, ahumado a baja temperatura durante 14 horas.31,20 €
Short Rib
Costillas de ternera con 2 acompañantes y 2 salsas. Short Rib ahumadas a baja temperatura durante 12 horas con madera de roble americano.37,05 €
Pulled Pork
Con 2 acompañantes y 2 salsas. Cerdo desmenuzado en finas hierbas bañado con nuestra salsa BBQ, ahumado a baja temperatura 8 horas con madera de manzano.21,45 €
Muslo de Pollo
Con 2 acompañantes y 2 salsas.13,65 €
Lomo de Salmón
Con mantequilla de cilantro y limón con 2 acompañantes y 2 salsas. 120 gramos de salmón salvaje, ahumado en tabla de cedro a baja temperatura.24,05 €
Pork Belly
Panceta ahumada con 2 acompañantes y 2 salsas. Panceta de cerdo, Ahumada a baja temperatura durante 6 hrs con madera de roble.21,45 €
Brasas
Picaña con 2 Acompañantes
Con 2 salsas. 300 gramos de picaña a la brasa con carbón marabú raza vacuno.21,40 €
Tomahawk Madurado 30
Dry aged con 2 acompañantes y 2 salsas. Se asemeja a un hacha, este corte proviene de la sección del costillar de la res 1 kg a la brasa en en nuestro carbón marabú raza vacuno. Tiempo aprox de cocción de 30 min a 45 min.84,50 €
Entrecot Madurada
Dry aged con 2 acompañantes y 2 salsas. 300 gramos de entrecot a la brasa con carbón marabú raza vacuno.27,30 €
Chuletón de Vaca Madurada 30
Dry aged con 2 acompañantes y 2 salsas. Chuletón de 1 kg 30 días de maduración en nuestra cámara de maduración dr yager. 1 kg aproximadamente a la brasa en en nuestro carbón marabú raza vacuno. Tiempo aprox de cocción de 30 min a 45 min.84,50 €
T-Bone Madurado 30
Dry aged con 2 acompañantes y 2 salsas. El T-Bone es un corte de carne que proviene de la sección lumbar de la res de 1 kg aprox a la brasa en en nuestro carbón marabú raza vacuno.Tiempo aprox de cocción de 30 min a 45 min.84,50 €
Acompañantes
Patatas Fritas
2,20 €
Acompañante de Ensalada Coleslaw
2,50 €
Ensalada Coleslaw
Ensalada coleslaw es una ensalada típica americana con col, zanahoria y salsa bárbaros.2,50 €
Menú Infantil
Menú Muslo Pollo Ahumada
1 acompañante y 1 salsa.9,75 €
Salsas
Salsa BBQ
1,50 €
Salsa Chimichurri
1,50 €
Salsa Ajo y Cilantro
1,50 €
Salsa Picante-Dulce
Picante1,50 €
Acerca de
Patricia
lunes, 22 de enero de 2024pues me quedé un poco decepcionada porque el muslo de pollo estaba crudo por dentro y me dió cosa comérmelo,las alitas son medias alitas y me parece carísimo para lo que es. Las patatas y las salsas lo mejor
Angel
lunes, 15 de enero de 2024María
sábado, 23 de diciembre de 2023Un poco sobre nosotros
¿Con ganas de comida a la brasa? Estás en el sitio indicado. En el restaurante Barbaros Smoke House BBQ de Valencia encontrarás una gran variedad de deliciosos platos con esta elaboración tan rica en sabores. ¡No lo dudes, pide ahora en Just Eat y disfruta de los mejores manjares de una de las gastronomías mas punteras!
Entrega
Lunes
Cerrado para entregas
Martes
Cerrado para entregas
Miércoles
14:00 - 16:00
20:00 - 23:00
Jueves
14:00 - 16:00
20:00 - 23:00
Viernes
14:00 - 16:00
20:00 - 23:00
Sábado
14:00 - 16:00
20:00 - 23:00
Domingo
14:00 - 16:00
Datos de la empresa
Barbaros Smoke House BBQ
Avinguda de Jacinto Benavente, 9
46005 València
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